Skip to main content

Café Menukort

Åbningstider: 12:00-17:00

Kulmule burger 200 g

DKK 155,00

Let røget kulmule - Sprød salat - Tomat - Syltede agurk - Syltede løg - Trøffelmayo - Sprøde pommes - Chilimayo

Fisk & Chips

DKK 145,00

Hvid fisk i sprød dej med ramsløg - Sauce tartare - Citron - Remoulade - Sprøde pommes

Engelsk bøf af limousine ungkvæg 180 g

DKK 179,00

Med løgkompot med frisk persille - Hjemme syltede agurk - Kerne rugbrød

Hjarbæk burger 200 g. oksekød

DKK 148,00

Salat - Tomat - Pickles - Marinerede løg - Ost - Bacon - Røget BBQ dressing - Chilimayo - Sprøde pommes

200 g stor Pariserbøf på brød

DKK 148,00

Rå løg - Kapers - Frisk Peberrod - Rødbeder - Pickles - Æggeblomme

Stjerneskud på smørstegt brød

DKK 169,00

2 stegte - 1 dampet rødspættefilet - Hånd pillede rejer - Syltede asparges - Røget laks - Urtedressing - Citronmayo - Dild - Grillet citron - Kaviar

Pommes frites

DKK 45,00/ 58,00

Med chilimayo

Sandwich med ramsløgsbolle

DKK 95

Røget laks - Crisp salat - Syltede asparges - Agurk - Citronmayo
Skinke - Crisp salat - Ost - Peber - Tomat - Syltede rødløg - Trøffelmayo
Kylling - Bacon - Crisp salat - Tomat - Syltede rødløg - Spicy karrydressing

Salater med hjemmebagt brød og smør

DKK 95

Røget laks - Sprød salat - Syltede asparges - Agurk - Perlebyg - Vagtelæg - Citronmayo
Skinke - Sprød salat - Peber - Tomat - Syltede svampe - Parmesan - Sprødt - Trøffelmayo
Kylling - Bacon - Sprød salat - Tomat - Syltede rødløg - Parmesan - Spicy karrydressing

Greenkeeper special på rugbrød

DKK 108

Laks - Kartoffel - Purløg - Syltede rødløg - Sprødt - Rygeostcreme
Sprængt kalvekølle - Sprød salat - Frisk peberrodscreme - Microgrønt - Marineret svampe - Tyttebær
Lun rugmelsstegt Rødspættefilet - Håndpillede rejer - Syltede asparges - Urtemayo - Citronmayo